was mit Kartoffeln, bitte

Früher dachte ich, das sei eine klare Anforderung dessen, was ich gerne essen möchte. Was mit Kartoffeln.

Heute weiß ich, Klarheit ist anders –

Weil, was ist das denn, “was mit Kartoffeln”?

Was da alles schiefgehen kann, wenn ich an Kartoffelecken aus dem Ofen denke, und mein Gastgeber an Kartoffelpü. Mit Soße. Und welche Soße darf es sein?

Die Kinder frage ich auch regelmäßig, was sie denn gerne essen wollen. Weil mir tatsächlich ab und an die Ideen ausgehen und ich mich durchaus freue, wenn mir mal jemand die Planung abnimmt. Kümmere sich bitte jemand ums Essen! Ich will es dann bitte nur Essen und darüber meckern, dass es nicht das Richtige sei!!

Die Antwort, die ich oft bekomme, lautet: was mit Nudeln!

Warum ich dann jetzt über Kartoffeln schreibe? Weil mir zur Nudel nichts mehr einfallen will!!

Denn: bitte! Sag nicht, was mit Kartoffeln oder Nudeln oder noch schlimmer “miregal”. Mir egal ist es nämlich nie. Ich mache dann was mit Nudeln. Oder Kartoffeln. Und jede Wette! Wenn es auf dem Tisch steht, ist es niemand mehr egal. Es sind dann gerne die falschen Nudeln (mit Vollkorn, warum?) oder das Gemüse dazu hat die falsche Farbe (grün? echt jetzt?) oder die Sauce gefällt nicht.

Aber zurück zur Kartoffel. Und zur Klarheit. Es reicht halt nicht, zu sagen, ich hätte gerne was mit Kartoffeln. Bitte werde dir klar darüber, dass Klarheit dazu beiträgt, das passende mit Kartoffeln auf den Tisch zu stellen. Manchen Menschen ist eventuell noch nicht bewusst, was sie wirklich wollen, oder, noch komplizierter, brauchen. Wenn es schon an der Kartoffelfrage hängen bleibt, ist meist auch klar, dass die Personen nicht wissen, ob und wieviel Konsum von Social Media ihnen gut tut und wohin sie eigentlich verreisen möchten.

Gut, andere Themen. Ich wollte bei der Kartoffel bleiben. Die auch als Kartoffelgratin, als Ofenkartoffel, als Pommes, als Pü, als Kartoffelsalat, als Bratkartoffeln, als Kartoffelsuppe und im Kartoffelbrot eine ausgezeichnete Figur macht. Sie schmeckt auch überall – anders. Daher frage ich jetzt auch anders. Zum Beispiel?

• Möchtest du was warmes oder was kaltes essen?
• Matschig mit Soße?
• Knackig und salzig?
• Süß und puffrig?
• Ist dir nach wenig kauen?
• Oder nach Schale abfummeln?
• Magst du Butter und Salz drauf und Quark dazu?
• Undsoweiter …

Mitunter ist das meinen Kindern dann doch meist zu viel, und sie rufen, dass sie was mit Nudeln wollen. Nun dann. Buchstabennudeln in einer Suppe? Lasagne? Oder Spaghetti mit ohne Sauce? Wähle jetzt! Aber wähle weise – und sei nicht enttäuscht, wenn dir bei “irgendwas mit Kartoffeln” ein Omelett mit Kartoffelstücken drin serviert wird. Was, im übrigen, Megalecker ist!