7. März 2024
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was mit Kartoffeln, bitte
Früher dachte ich, das sei eine klare Anforderung dessen, was ich gerne essen möchte. Was mit Kartoffeln. Heute weiß ich, Klarheit ist anders – Weil, was ist das denn, “was mit Kartoffeln”? Was da alles schiefgehen kann, wenn ich an Kartoffelecken aus dem Ofen denke, und mein Gastgeber an Kartoffelpü. Mit Soße. Und welche Soße…